basmatirice.ru · +7 916 923-00-07
Рис с грибами
Рассыпчатый рис с подрумяненными шампиньонами и тимьяном.
Какой рис выбрать
Басмати. Время ниже — для обычного белого басмати; пропаренный Sella готовьте с учётом инструкции на упаковке и пробуйте зерно.
Готовим вместе
- 01
Грибы нарежьте пластинками, лук кубиками. Рис промойте.
- 02
В широкой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте грибы партиями до румяности и отложите половину.
- 03
К оставшимся грибам добавьте лук, готовьте 5 минут. Добавьте чеснок и тимьян на 30 секунд.
- 04
Всыпьте рис, влейте бульон и проверьте соль. После закипания готовьте под крышкой 15–20 минут на слабом огне.
- 05
Дайте рису отдохнуть 10 минут и подайте с отложенными грибами.
Не переполняйте сковороду грибами при обжаривании: иначе они будут тушиться.
Домашняя версия Basmati Rice. Пропорции и время ориентировочные.
Ещё к вашему столу
Выбрали блюдо? Подберите рис для своей кухни.
Каталог басмати ↗