basmatirice.ru · +7 916 923-00-07
Кокосовый рис
Мягкий гарнир на кокосовом молоке к овощам, рыбе или пряному мясу.
Какой рис выбрать
Басмати. Время ниже — для обычного белого басмати; пропаренный Sella готовьте с учётом инструкции на упаковке и пробуйте зерно.
Готовим вместе
- 01
Промойте рис и слейте воду. Кокосовое молоко хорошо размешайте до однородности.
- 02
Соедините в толстостенной кастрюле рис, кокосовое молоко, воду, сахар и соль.
- 03
Доведите до слабого кипения, перемешайте один раз и плотно накройте.
- 04
Готовьте на минимальном нагреве 18–20 минут. Проверяйте, чтобы молоко не убегало; рис не мешайте.
- 05
Снимите с огня, оставьте на 10 минут и разрыхлите вилкой.
Выбирайте кокосовое молоко для готовки, а не сладкий напиток.
Домашняя версия Basmati Rice. Пропорции и время ориентировочные.
Ещё к вашему столу
Выбрали блюдо? Подберите рис для своей кухни.
Каталог басмати ↗