basmatirice.ru · +7 916 923-00-07
Куриный суп с рисом
Прозрачный суп с курицей, овощами и рисом.
Какой рис выбрать
Белый длиннозёрный рис или басмати.
Готовим вместе
- 01
Курицу залейте водой, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте целую луковицу и варите 30–35 минут до готовности курицы.
- 02
Выньте курицу и лук. Бульон процедите при необходимости. Курицу слегка остудите и отделите мясо от костей.
- 03
Добавьте в бульон нарезанные картофель и морковь. Варите 5 минут.
- 04
Всыпьте промытый рис, добавьте лавровый лист и соль. Варите ещё 15–18 минут до мягкости риса и овощей.
- 05
Верните мясо, доведите до кипения и выключите. Удалите лавровый лист, добавьте укроп.
Если суп готовится на несколько дней, рис можно сварить отдельно и добавлять при подаче.
Домашняя версия Basmati Rice. Пропорции и время ориентировочные.
Ещё к вашему столу
Выбрали блюдо? Подберите рис для своей кухни.
Каталог басмати ↗